مقاله

مقدمه

## مبانی فیزیولوژیک نقش آهن و روی در خندانی و پوکی

### نقش آهن در فرآیندهای فیزیولوژیک میوه

### نقش روی در استحکام پوسته و پرشدگی مغز

## مقایسه منابع مختلف آهن بر خندانی و پوکی

### برتری سیترات آهن

### مقایسه با سولفات آهن و کلات آهن

## تأثیر ترکیب آهن و سولفات روی بر کاهش پوکی

### کاهش معنی‌دار پسته‌های ریز و پوک

### افزایش وزن دانه

## زمان‌بندی و غلظت‌های بهینه محلول‌پاشی

### پنجره زمانی مرحله پرشدن دانه

### غلظت‌های بهینه

## مکانیسم‌های اثر و دلالت‌های عملی

### هم‌افزایی آهن و روی

### توصیه‌های کاربردی

## نتیجه‌گیری

 مقدمه

## خواص هندسی و ابعادی در سطوح مختلف رطوبتی

### ابعاد محوری و قطرهای متوسط

### مساحت سطح رویه

## خواص ثقلی (Gravimetric Properties) در سطوح رطوبتی

### جرم، دانسیته واقعی و دانسیته توده

### تخلخل (Porosity)

## خواص اصطکاکی و آیرودینامیکی (Frictional and Aerodynamic Properties)

### ضریب اصطکاک استاتیکی

### سرعت حد (Terminal Velocity)

## خواص مکانیکی: نیروی گسیختگی (Rupture Force)

### تغییرات نیروی گسیختگی با رطوبت

### دلالت‌های طراحی دستگاه‌های شکاف‌دهی

## خواص مکانیکی: تغییر شکل و انرژی گسیختگی

### تغییر شکل تا نقطه گسیختگی

### انرژی گسیختگی (Rupture Energy)

## جمع‌بندی و کاربردهای عملی در فرآوری

### بهینه‌سازی پارامترهای فرآوری

### طراحی تجهیزات انتقال و جداسازی

## نتیجه‌گیری